Sushi love & hot cocoa love

Det er faktisk ikke så lang tid siden jeg begyndte at kunne lide sushi. Men til gengæld er det gået ret hurtigt fra “bare at kunne lide det” til en næsten afhængighed. Jeg er i hvert fald meget glad for det! Det er klart mit favorit take-away spisested, og da jeg ikke selv rigtig laver fisk derhjemme, så tænker jeg at det er en meget god kilde til at få noget fisk af gode råvarer. Er det ikke noget med anbefalingerne siger fisk 2 x om ugen? 🙂

En anden ting jeg har fået øjnene op for at Nestle’s varm kakao- dog i en meget kalorielet udgave 😉 Igen er det iHerb jeg har fundet det på. I en kop er der kun 20 kcal (normalt er der vist omkring 100-120kcal), så det er pænt mange kopper man kan drikke. Der er dog sukker i, så helt godt for kroppen er det ikke. Men synes det er en meget god erstatning for traditionel varm kakao.

IMG_3943

IMG_3938

IMG_3935

IMG_3925

Advertisements

Bye bye Nike+

Jeg har faktisk været ret glad for at løbe med Nikeplus (en app, som fungerer som en GPS som måler hvor langt og hurtigt du løber). Men de tider er desværre ovre. Den er simpelthen for upræcis nogle gange og i dag var så prikken over i’et. Da målte den at jeg løb en km på 8,45 min, og det kan altså ikke være rigtigt, da jeg normalt ligger på omkring de 6 min.
Det irriterer mig, at den er så upræcis, for så kan jeg jo ikke se om jeg forbedrer min tid. Og det er altså pænt vigtigt, når jeg nu træner op til løb (og har ikk’ planer om at komme sidst i hvert fald, hehe).
Så den må ud! Jeg har hørt godt om Endomondo, så den app tror jeg at jeg vil downloade. Hvis der er nogen som løber med en GPS som de kan anbefale, må I meget gerne sige til 😉

2. træningspas i dag skulle egentlig have været ben. Men de var pænt færdige efter 7km løb (og mine knæ gjorde en smule ondt), så jeg lavede det om til skulder, triceps og bryst i stedet. Så sådan her ud:

4 sæt skulderpres
4 sæt brystpres
3 sæt lateral raises
3 sæt upright row kabel (måske 4 sæt, kan ikk’ huske det)
4 sæt push downs
3 sæt one-arm triceps extensions

Frokost var i dag en af mine yndlingsretter: “Spaghetti carbonara the fit way”. Eller ja- i hvert fald en sundere udgave af carbonara :p I stedet for alm spaghetti bruger jeg fuldkorns og så blandet jeg det med kylling og massere af stegte champignoner. Æggemassen laver jeg af 100g hytteost, 1 æggehvide og lidt revet ost. Det smager SÅ godt!IMG_3823 IMG_3827

1/2 maratonbillet i hus

Selvom jeg tog beslutningen om halvmaraton for over en uge siden, så har jeg først lige fået købt billet. Så nu står det sort på hvidt og ingen vej tilbage!

Jeg har valgt at følge et program, eller dvs. følge det nogenlunde med sådan lidt småjusteringer hist og her. Er en måned bagud nemlig :p Men det ser sådan her ud:

Uge

Man.

Tirs.

Ons.

Tors.

Fre.

Lør.

Søn.

I alt

50 Fri 5 C Fri 5 C Fri Fri 4 C 14
51 Fri 6 C Fri 5 C Fri Fri 4 C 15
52 Fri 6 C Fri 5 C Fri Fri 5 C 16
1 Fri 7 C Fri 6 C Fri Fri 5 C 18
2 Fri 7 Fri 6 C Fri Fri 5 C 18
3 Fri 7 Fri 6 C Fri Fri 6 C 19
4 Fri 8 Fri 7 Fri Fri 6 21
5 Fri 8 Fri 7 Fri Fri 6 21
6 Fri 9 Fri 8 Fri Fri 6 23
7 Fri 10 Fri 8 Fri Fri 5 23

Uge

Man.

Tirs.

Ons.

Tors.

Fre.

Lør.

Søn.

I alt

8 Fri

10

Fri

8

Fri Fri

6

24
9 Fri

12

Fri

9

Fri Fri

7

28
10 Fri

13

Fri

10

Fri Fri

7

30
11 Fri

16

Fri

10

Fri Fri

7

33
12 Fri

10

Fri

12

Fri Fri

7

29
13 Fri

15

Fri

10

Fri Fri

8

33
14 Fri

18

Fri

12

Fri Fri

8

38
15 Fri

10

Fri

14

Fri Fri

9

33
16 Fri

18

Fri

10

Fri Fri

9

37
17 Fri

17

Fri

12

Fri Fri

9

38
18 Fri

6

6

Fri

Fri

Halvmaraton

Fri

34

Tror det er meget godt at følge et program. Dels så træningen bliver målrettet, så jeg ikke lige pludselig står om 3 måneder og så kun har trænet halvdelen af hvad jeg oprindeligt havde tænkt. Men også for at undgå skader. Det er virkelig min største frygt- det MÅ bare ikke ske!

129689664239904705_T9kjsqIK_cTræning i dag var ben / mave:

3 sæt lunges
3 sæt benpres
3 sæt leg extension
3 sæt leg curl
3 sæt total abdominal
3 sæt crunches på bold
3 sæt hyperextensions

Og så lidt aftensmadbilleder. Grønsagslasagne og proteinkage:

IMG_3847 IMG_3853IMG_3857

I sne og slud skal jeg ud!

Okay, måske lidt lamt “slogan” men ikke desto mindre var det sådan jeg havde det 🙂
Det både sneede, jeg fik våde fødder og jeg gled- dejlig kombi 😉 Men hvad fanden- jeg ville bare gennemføre. Og ja, efter de 3km så stoppede det med at sne og synes pludselig ikke jeg havde så våde tæer mere, så det endte faktisk som en okay tur. Bedre end hvis det var på løbebånd i hvert fald!

Dagen i dag har også gået med en del madlavning. Jeg har nogle travle dage i vente, så jeg ved at jeg ikke får lavet mad. Så det var godt at få fyldt køleskabet/fryseren op, så den ikke står på takeaway hele ugen.

IMG_3891Lasagne, wok, kyllingefrikadeller og proteinkage

IMG_3898 IMG_3873

IMG_3880 IMG_3901Klar til fryseren

 

Noget grønt og noget pink

Jeg elsker gratiner- de er så lette og lave og man får mega mange grønsager på en hurtig og nem måde. Jeg laver dem med næsten alle slags grønsager- den her gang var det en blomkålsgratin. Du skal bruge:

1 blomkålshoved
1 bundt bladselleri
1 bundt aspargers

Damp blomkålen en lille smule og svits de andre grønsager med. Lav derefter æggemassen:

2 æg
2 æggehvider
30 gram havremel (eller anden mel)
100 gram reven ost (mindre kan også gøre det)
100 gram hytteost
Evt. lidt skyr
1 tsk muskatnød
Salt & peper

Pisk ingredienserne sammen og bland med grønsagerne i en skål. Bag derefter i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 min.

Jeg spiser det både som tilbehør til aftensmad, men nogen gange også bare som et helt måltid. Så sørger jeg bare for at tilføje nogle proteiner også. De er også velegnet til frysning, så jeg laver også tit en kæmpe portion og så har jeg til frokost eller aftenener jeg er sent hjemme.

IMG_3503

Grønsager bliver svitset

IMG_3524

IMG_3534

Spiste et halv fad til frokost (så ja, har nok fået min ration grønsager for i dag) og spiste “noget pink” til dessert. Ja, jeg ved ikke helt hvad jeg skal kalde det. Det er en mellemting af is, mousse og creme. Ikke desto mindre er det YUM! Lad os bare kalde det hindbæriscreme 😉
Du skal bruge:

25 gram vaniljeproteinpulver
100 gram frosne hindbær
1 spsk yacon sirup

Hæld lidt vand over de frosne hindbær (behøves ikke være mega varmt vand) og tilføj vaniljeproteinpulver og sirup. Blend med en stavblender. Tilføj evt. mere proteinpulver for en tykkere konsistens. Stil på køl i ca. 1/2 time. Jeg toppede med cashewnødder, men der kan man sagtens bruge andre nødder eller frugt eller bare spise uden noget.

IMG_3696 IMG_3698

Don’t wake me up

“Don’t wake me up” (eller Don’t wake me uuuuuup som Chris Brown synger det :p) var præcis hvad jeg tænkte i morges da vækkeuret ringede :p Havde egentlig planlagt at løbe også, men ja, det nåede jeg ikk. Det blev dog til en times styrketræning på ryg/biceps:

5 sæt lat pull down
4 sæt seated row
4 sæt cable delt dear fly
3 sæt biceps curls med stang
3 sæt hammercurls siddende

Er blevet ret hooked på sådan nogen grønsagstærter (eller gratin, ved ikke om man kan kalde det tærte når der ingen bund er?). I dag spiste jeg en med broccoli, squash og spinat. Det smager så godt og total let måde at få grønsager på. Lavede den sådan her:

Svits 300-400 g grønsager og lav æggemassen af:

1 æg
2 æggehvider
100 g hytteost
50 g ost (reven)
20 g havremel (eller anden mel)

Rør sammen og bland med grønsagerne og ind i ovnen på 200 grader i ca. 25 min. Hele tærten indeholder ca. 450 kcal.IMG_3302

IMG_3311

Kyllingefrikadeller med chili

Kylling er en stor del af min kost, men det kan sgu blive lidt kedeligt engang i mellem. Derfor prøver jeg at variere det, så i dag stod den på kyllingefrikadeller. Jeg har lavet det nogen gange før og jeg ved af erfaring at der skal virkelig krydres! Den her gang sad den lige i skabet- de var på ingen måde tørre og smagte af rigtig meget. Derudover lavede jeg dem i ovnen- tidsbesparende og kaloriebesparende (er der et ord som hedder det?) Anyways- win win 🙂 Jeg lavede dem på følgende måde:

400 gram hakket kylling
2 løg
1 stor spsk chili pesto
1 tsk peberfrugt pesto
1 æg
1 tsk mel
Salt og peber (bare giv den gas med salten)

Bland sammen og ind i ovnen på 175 grader i ca. 20 min (vendes efter 15 min).
Jeg fik 8 frikadeller, hvilket er ca. 90 kcal pr styk.
Du kan sagtens fryse dem, så har du til frokost eller hvis det en dag lige skal gå hurtigt.

IMG_3180